Du latin au jardin jusqu’au Congo
Le but de l’atelier est de reprendre des vieilles recettes romaines en les modernisant avec des ingrédients bio d’aujourd’hui. Les élèves testent les recettes puis les vendent si elles sont réussies. Ils reversent ensuite l’argent à une association pour les enfants qui sont à la rue au Congo.
De jeunes élèves sont devenus les émules d’Apicius afin de proposer des recettes romaines revisitées, dignes d’une alimentation saine.
A base de fruits et de légumes, ces différentes préparations vont vous surprendre et nous l’espérons vous séduire.
Il était de bon ton de pouvoir profiter de récitations de poésie ou autre déclamation, lors de certains repas donnés par des Romains raffinés et érudits.
C’est pourquoi à 11h30 et à 14h30, une élève contera la légende de la Pomme de la discorde (restons dans le thème des fruits!). A cette occasion, une dégustation de patina sera organisée.
Les recettes issues de la vente de toutes ces spécialités serviront à aider un organisme qui soutient les enfants des rues dans la capitale du Congo.
A base de fruits et de légumes, ces différentes préparations vont vous surprendre et nous l’espérons vous séduire.
Il était de bon ton de pouvoir profiter de récitations de poésie ou autre déclamation, lors de certains repas donnés par des Romains raffinés et érudits.
C’est pourquoi à 11h30 et à 14h30, une élève contera la légende de la Pomme de la discorde (restons dans le thème des fruits!). A cette occasion, une dégustation de patina sera organisée.
Les recettes issues de la vente de toutes ces spécialités serviront à aider un organisme qui soutient les enfants des rues dans la capitale du Congo.